Boffard Reserva Oveja

El Queso Boffard Reserva de Oveja es un queso de pasta prensada y maduración lenta se elabora con leche cruda de oveja de las mejores ganaderías de la región.

El queso reserva de oveja

El Boffard Reserva Oveja tiene una textura firme y compacta, con un sabor intenso y persistente que se deshace en la boca. Su aroma es rico y complejo, con toques de frutos secos y especias que lo convierten en una experiencia gastronómica única.

Este queso es perfecto para degustar solo o en compañía, y es ideal para incluir en platos gourmet o para darle un toque especial a tus recetas favoritas. Además, su versatilidad lo hace perfecto para maridarlo con una gran variedad de vinos y cervezas.

Boffard es una empresa dedicada a la fabricación de queso desde 1880. Su producción sigue siendo fundamentalmente artesanal. Se realiza en Corcos del Valle, provincia de Valladolid. Boffard se fabrica con leche cruda de oveja o de vaca y oveja, en función de su variedad.

Características