Payuelos Semi Oveja
Payuelos
Referencia: 51001
9,15 €
En stock
Variantes
- PIEZA (2,2 Kg Aprox.) 45,35 €
- CUÑA (420 g Aprox.) 9,15 €
- MITAD (1,1 Kg Aprox.) 22,95 €
El queso Semicurado Los Payuelos tiene un sabor intenso y ligeramente salado que los convierte en el acompañamiento perfecto para tus platos favoritos. Además, su textura semicurada y suave te sorprenderá desde el primer bocado.
Gracias al proceso de elaboración totalmente artesanal y tradicional, hacen que cada pieza sea única, siendo el maestro quesero quien revisa todas y cada una de las piezas fabricadas dándole su toque personal.
El queso artesano pata de mulo
Elaborados de forma tradicional con leche de oveja pasteurizada de la mejor calidad, se realiza mediante el llenado de los moldes a mano y el desuerado mediante paños esto requiere un mayor esfuerzo y un trato individual de cada unidad.
La Quesería de los Payuelos dispone de un rebaño propio de ovejas por lo tanto los quesos se realizan con la leche recién ordeñada, manteniendo así toda su frescura y propiedades naturales.
La presentación en forma de pata de mulo es una característica distintiva propia de estos quesos.
El queso Semicurado Los Payuelos ha logrado la medalla Super Gold, su máxima calificación, en el World Cheese Award de 2023 y también la medalla de bronce
No lo dudes más y prueba nuestros exquisitos Payuelos Semicurados de Oveja Pata de Mulo. Te aseguramos que quedarás completamente satisfecho con su sabor y calidad. ¡Haz tu pedido ahora y disfruta de la experiencia gourmet más auténtica!
Características
| Elaboración | Leche cruda de Oveja |
|---|---|
| Maduración | 2 meses con mohos naturales |
| Presentación | 2,5 kg aprox. |
| Caducidad | 180 días |
| Premios | Super Gold World Cheese Awards 2023-24 |
| Denominación | Sahelices del Payuelo, León |
